Bienvenue "Chez Céline" Après des années passer en cuisine pour moi le constat est sans appel, le métier de restaurateur change où le capital prime sur la qualité et la solidarité qui sont pour moi les valeurs les plus importante dans mon métier. Ma mère, "Celine", était une amoureuse du monde et de sa diversités, et c'est ainsi que je vois mon projet. Qualité par ma cuisine. Solidarité par les prix, salaire et humanitaire. Et le monde pour sa richesse culinaire. Ma boutique proposera un service de traiteur qui va de la vente à emporté à l'évènementiel, avec un large choix de plat, dessert et boisson tout sa fait maison. "Chez Céline" n'est pas que un projet commercial mais aussi social, je valorisai le travail, le savoir faire, le travail d'équipe. Je veux montrer que l'on peut réussir sans profité d'autrui, ce qui est trop souvent le cas dans la restauration. L'état final rechercher est plusieurs boutique et une total maitrise de ma chaine production. Merci d'avance à ceux qui feront des dons.